Ketika kaki ini dijejakkan ke bumi Seberang Perai, perkara pertama yang terlintas di benak ialah keinginan merasai keunikan makanan tempatan. Teman setugas mencadangkan supaya aku mencuba Char Kuey Tiau. Bagi melunasi keinginanku itu, aku dan rakan setugas sepakat pada malam kedua berkunjung ke medan selera di Bandar Perda. Destinasi kami ialah Tom Yam Sinar Harapan. Ternyata char kuey tiau yang dipesan amat sedap. Kelembutan mi kuey tiaunya yang digenangi kuah pekat, dan dibumbui dengan taugeh serta tiga ekor udang, memang menyelerakan. Inilah kali pertama aku menikmati char kuey tiau yang selama ini kuingatkan cara memasaknya sama seperti memasak kuey tiau goreng biasa. Rupa-rupanya char kuey tiau berkuah!
No comments:
Post a Comment